Pimentón Artesano
Pimentón por generaciones en nuestra familia.
La historia y la tradición familiar en la producción de pimentón artesano se remontan a varias generaciones en nuestra familia.
En Apartamentos La Ristra, nos enorgullecemos de mantener vivas estas técnicas ancestrales y de compartir nuestra pasión por el pimentón de calidad con nuestros huéspedes.
El proceso del pimentón.
El proceso de producción de nuestro pimentón artesano comienza con la selección cuidadosa de los mejores pimientos, cultivados en la región de La Vera.
Estos pimientos se secan lentamente al humo de leña de encina, lo que les otorga su característico sabor ahumado.
Luego, los pimientos secos se muelen en piedra para conservar su textura y aroma únicos. Ofrecemos tres variedades de pimentón: dulce, agridulce y picante, cada una con su sabor distintivo y versatilidad en la cocina.
Comparte nuestra historia.
Durante su estancia en nuestros apartamentos, tendrá la oportunidad de comprar nuestro pimentón artesano directamente en nuestras instalaciones. Además, estaremos encantados de compartir con usted la historia detrás de nuestras técnicas de producción y de cómo nuestra familia ha preservado esta tradición a lo largo de los años.
No deje pasar la oportunidad de llevar a casa un auténtico sabor de La Vera y de apoyar a una empresa familiar que se dedica a mantener viva la riqueza de nuestras tradiciones en la producción de pimentón artesano.
